pechuga de pollo rellena con thermomix

Título: Deliciosa receta de pechuga de pollo rellena preparada con Thermomix

Introducción:

La Thermomix es un electrodoméstico de cocina versátil y práctico que facilita la preparación de una amplia variedad de platos. En esta ocasión, te presentamos una exquisita receta de pechuga de pollo rellena, que combina sabores y texturas irresistibles. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar esta delicia con la ayuda de tu Thermomix.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar el relleno

Lava y seca las espinacas frescas. Luego, colócalas en el vaso de la Thermomix y pícalas durante unos segundos a velocidad 5. Reserva.

En el mismo vaso, agrega el queso crema y los dientes de ajo pelados. Tritura durante 10 segundos a velocidad 5.

Añade las espinacas picadas al vaso y mezcla todo durante otros 10 segundos a velocidad 3. Reserva el relleno.

Paso 2: Rellenar las pechugas de pollo

Coloca una pechuga de pollo sobre una tabla de cortar y haz un corte en uno de los extremos de manera horizontal, sin llegar hasta el final. Esto te permitirá crear una especie de bolsillo para el relleno.

Repite este paso con las demás pechugas.

Toma una porción del relleno preparado y colócala dentro del bolsillo de cada pechuga. Luego, envuelve cada una con una loncha de jamón serrano.

Sujeta las pechugas rellenas con los palillos de dientes para evitar que se abran durante la cocción. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Cocinar las pechugas de pollo rellenas

En el vaso de la Thermomix, vierte una cucharada de aceite de oliva y caliéntalo durante 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

Coloca las pechugas rellenas en el recipiente Varoma y tápalo.

Programa la Thermomix durante 25 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

Paso 4: Presentación y servido

Una vez que las pechugas estén cocidas, retira los palillos de dientes con cuidado.

Corta cada pechuga en rodajas gruesas y sírvelas en un plato decorativo.

Puedes acompañarlas con una guarnición de ensalada fresca, arroz o patatas al horno.

¡Y ahí lo tienes! Una exquisita pechuga de pollo rellena lista para disfrutar. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados o para disfrutar en una ocasión especial. La Thermomix facilita enormemente el proceso de preparación, ahorrándote tiempo y esfuerzo en la cocina. ¡Buen provecho!