pastelitos de membrillo al horno

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer pastelitos de membrillo al horno, ¡estás en el lugar correcto! Los pastelitos de membrillo son un postre popular en muchos países, especialmente en Latinoamérica y Europa. Son perfectos para cualquier ocasión y se pueden disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Agrega la mantequilla en trozos pequeños y trabaja con tus manos hasta obtener una mezcla arenosa.

Agrega el huevo y el extracto de vainilla y mezcla bien.

Agrega el puré de membrillo y mezcla hasta que se integre por completo.

Divide la masa en porciones pequeñas y forma bolitas.

Coloca las bolitas en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel para hornear.

Aplana ligeramente las bolitas con la palma de la mano o con un tenedor.

Hornea los pastelitos durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

Retira los pastelitos del horno y déjalos enfriar antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos pastelitos de membrillo al horno. Puedes disfrutarlos solos o con un poco de crema batida o helado de vainilla. Además, esta receta es muy versátil y puedes experimentar con diferentes tipos de frutas para crear pastelitos únicos y deliciosos. ¡Buen provecho!