pastel pollo

¡Bienvenido a la receta de pastel de pollo! Este es un plato clásico y reconfortante que es perfecto para una cena familiar o una comida reconfortante en un día frío. A continuación, te mostraremos cómo preparar este delicioso pastel de pollo en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves y translúcidos.

Agrega la harina y mezcla bien con la mantequilla y las verduras. Cocina por un minuto.

Agrega el caldo de pollo y la leche poco a poco, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina hasta que la mezcla se espese y se forme una salsa suave.

Agrega el pollo, los guisantes y las zanahorias a la salsa y mezcla bien. Cocina por unos minutos para calentar las verduras y el pollo. Sazona con sal y pimienta al gusto.

En un molde para tarta, coloca un disco de masa en la base y presiona suavemente. Agrega la mezcla de pollo y verduras en la masa.

Cubre con el segundo disco de masa y presiona suavemente los bordes para sellar. Haz algunos cortes pequeños en la parte superior de la masa para permitir que el vapor escape.

Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.

¡Y ahí lo tienes, un delicioso pastel de pollo! Esperamos que disfrutes esta receta clásica tanto como nosotros.