pastel de moka envinado

"La Magia del Pastel de Moka Envínado: Un Regalo para tus Sentidos"

¡Hola, amigos culinarios! Hoy os traigo una receta que seguro que no os habéis probado nunca: el pastel de Moka envínado. ¡Es un verdadero tesoro! Esta deliciosa creación combina la riqueza del chocolate con la frescura del café, creando un sabor único y atractivo para cualquier paladar.

¿Qué es el Pastel de Moka?

Antes de empezar, debemos entender qué es lo que nos traigo en este artículo. El pastel de Moka envínado es una torta que utiliza la bebida instantánea de Moka como ingrediente principal. ¡Sí, esa Moka que os servís con café a primera hora del día! La idea fue inventar una receta que combinara los sabores de chocolate y café para crear algo nuevo y emocionante.

Ingredientes

A continuación, te presento los ingredientes necesarios para preparar este pastel envínado:

• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 3 cucharadas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 4 huevos
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 paquete de café instantáneo de Moka (2 cucharadas)
• 250 gramos de chocolate negro
• 1/2 taza de nueces picadas

Preparación del Pastel

Ahora, vamos a preparar el pastel. Primero, precalienta el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. ¡Espera un momento! No uses una batidora eléctrica para hacer esto, ¡vamos a hacerlo con los brazos!

Sigue añadiendo el aceite vegetal, los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la cucharada de café instantáneo de Moka. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

En un tazón separado, mezcla el chocolate negro y las nueces picadas. ¡Es hora de crear la magia! Añade esta mezcla al pastel y revuelve bien.

Preparación del envinado

Ahora es hora de preparar el envínado. En un recipiente pequeño, combina 1 taza de leche con 2 cucharadas de café instantáneo de Moka. ¡Sí! El mismo que usamos en la receta del pastel.

En un tazón separado, mezcla 250 gramos de crema chantillí con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de extracto de vainilla. ¡Vamos a hacer esto como un profesional!

Montaje del Pastel

Una vez que tengas el envínado listo, puedes montar el pastel. En una bandeja para hornear, colocas la mitad del pastel preparado anteriormente.

Luego, vierte el envínado sobre el pastel y asegúrate de cubrirlo completamente. ¡Es hora de la parte divertida! Coloca la otra mitad del pastel encima del envínado y presiona suavemente para que se adhiera bien.

Hornear y servir

Finalmente, hornea el pastel durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado. ¡Es hora de disfrutar! Deja enfriar el pastel antes de cortarlo y servir.

¡Y así es la receta del pastel de Moka envínado! Espero que hayas disfrutado preparándolo como yo he disfrutado escribiéndolo para ustedes. Recuerda que cada vez que lo prepares, será un regalo para tus sentidos.

¡Hasta la próxima!