pastel carne estilo aleman

Si eres un amante de la carne y de los sabores alemanes, ¡este pastel de carne estilo alemán es la receta perfecta para ti! Este plato es un clásico de la cocina alemana y es ideal para una cena reconfortante en familia o para impresionar a tus amigos en una reunión.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezclar la carne molida, la cebolla, el ajo, los huevos, el pan rallado, la leche, el perejil, el tomillo, la mejorana, la sal y la pimienta negra.

Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Engrasar un molde para pastel y colocar la mitad de las papas cortadas en el fondo del molde.

Cubrir con la mitad de la mezcla de carne molida y alisar la superficie.

Colocar el resto de las papas cortadas sobre la mezcla de carne molida.

Cubrir con el resto de la mezcla de carne molida y alisar la superficie.

Verter el caldo de res sobre el pastel de carne y colocar pequeños trozos de mantequilla por encima.

Cubrir el molde con papel aluminio y hornear durante 1 hora y 30 minutos.

Después de 1 hora y 30 minutos, retirar el papel aluminio y hornear durante otros 30 minutos para que la superficie se dore.

Una vez listo, retirar del horno y dejar reposar durante unos 10 minutos antes de servir.

¡Listo! Ya tienes un delicioso pastel de carne estilo alemán que seguramente sorprenderá a todos tus invitados. Acompáñalo con una ensalada verde y una cerveza alemana para una cena completa y auténticamente alemana.