pasta tomate y jamon

Si buscas una cena rápida y deliciosa, la pasta con tomate y jamón es una excelente opción. Esta receta es muy fácil de hacer y lleva ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina. A continuación, te explicaré paso a paso cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Cuando esté al dente, escúrrela y reserva.

Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega el ajo y la cebolla picados y saltea hasta que estén dorados y suaves.

Agrega el jamón serrano picado y saltea durante unos minutos hasta que esté dorado y crujiente.

Agrega la lata de tomates pelados enteros a la sartén y con una cuchara de madera aplasta los tomates para que se deshagan. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o hasta que se haya reducido y espesado un poco.

Agrega la pasta a la sartén con la salsa de tomate y jamón. Mezcla bien para que toda la pasta quede cubierta con la salsa.

Sirve caliente y espolvorea queso parmesano rallado por encima.

¡Y eso es todo! Tu pasta con tomate y jamón está lista para disfrutar. Esta receta es muy versátil, así que siéntete libre de agregar tus ingredientes favoritos, como champiñones, espinacas o pimientos, para hacerla aún más deliciosa.