panqueques flambeados

Los panqueques flambeados son una deliciosa y elegante manera de presentar panqueques. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es fácil de preparar y puede impresionar a cualquier invitado. Aquí te mostramos cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agrega la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que estén bien combinados.

Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de mantequilla. Vierte la mezcla de panqueques en la sartén en cucharadas grandes. Cocina durante unos minutos o hasta que se formen burbujas en la superficie. Dale la vuelta al panqueque y cocine durante otros 30 segundos o hasta que estén dorados. Repite hasta que hayas utilizado toda la mezcla.

En una sartén aparte, calienta el ron y el azúcar moreno hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empiece a burbujear. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.

Coloca los panqueques en un plato y rocíalos con la mezcla de ron y azúcar moreno. Enciende un fósforo y acerca la llama a la mezcla de ron y azúcar moreno para flambea los panqueques. Asegúrate de tener un extintor de fuego cerca y de tomar precauciones de seguridad mientras flambeas.

Sirve los panqueques flambeados con una bola de helado de vainilla y disfrútalos inmediatamente.

Con esta receta, puedes impresionar a tus invitados con una deliciosa y elegante presentación de panqueques. Además, puedes personalizar la receta al agregar tus propias variaciones de ingredientes o presentación. ¡Disfruta!