paella bull plato aporta energia

La paella es un plato típico español que se ha convertido en una de las comidas más populares en todo el mundo. Su origen se remonta a la región de Valencia, donde se cocinaba tradicionalmente con ingredientes locales como arroz, conejo, pollo, judías verdes y garrofón. Sin embargo, existen muchas variaciones y se pueden encontrar paellas con diferentes tipos de carne, mariscos y vegetales.

La paella bull, también conocida como paella de carne, es una variante que incluye carne de ternera y cerdo, además de pollo y conejo. Es una receta que aporta mucha energía debido a su alto contenido en proteínas y carbohidratos complejos, lo que la convierte en una opción ideal para deportistas o personas que realizan actividades físicas intensas.

Para preparar una deliciosa paella bull necesitarás los siguientes ingredientes:

Para comenzar, calienta un poco de aceite de oliva en una paellera o sartén grande y sofríe la carne de ternera y cerdo hasta que se dore por todos lados. Retira y reserva. En la misma sartén, añade el pollo y el conejo y sofríe hasta que estén dorados. Retira y reserva.

En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, los pimientos y el ajo hasta que estén tiernos. Añade el tomate rallado y el pimentón dulce y cocina durante unos minutos más.

Agrega el arroz a la sartén y mezcla bien con los ingredientes sofritos. Añade el caldo de carne caliente, el azafrán y la sal y pimienta al gusto. Coloca la carne en la parte superior del arroz y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado.

Retira la paella del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir. La paella bull se sirve tradicionalmente en la misma sartén o paellera en la que se cocinó, por lo que es ideal para compartir con amigos y familiares.

La paella bull es un plato sabroso y nutritivo que aporta mucha energía gracias a sus ingredientes ricos en proteínas y carbohidratos complejos. Anímate a preparar esta deliciosa receta y disfruta de uno de los platos más emblemáticos de la cocina española.