mermelada de naranja china

La mermelada de naranja china es una deliciosa y dulce opción para acompañar tus desayunos o meriendas. En este artículo, te enseñaré cómo prepararla en casa de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava bien las naranjas chinas y corta la piel en tiras finas. Quita la pulpa de las naranjas y resérvala.

Coloca las tiras de piel de naranja en una cacerola y cúbrelos con agua. Hierve durante 10 minutos. Después, escurre el agua y repite este proceso dos veces más.

En la misma cacerola, agrega el azúcar y la media taza de agua. Remueve bien y cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Agrega la pulpa de naranja a la cacerola y cocina a fuego medio-alto durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Añade las tiras de piel de naranja y la ralladura. Cocina a fuego medio durante 30-35 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mermelada tenga la consistencia deseada.

Si quieres una mermelada más suave, puedes triturarla con una batidora de mano o de vaso.

Una vez que la mermelada esté lista, viértela en frascos de vidrio esterilizados y cierra bien. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu deliciosa mermelada de naranja china. Esta mermelada es perfecta para untar en tostadas, galletas o pan. También puedes usarla para hacer postres como tartas, pasteles o cupcakes. Además, al hacerla en casa, puedes estar seguro de que estás consumiendo una mermelada saludable y libre de conservantes y aditivos.