merluza verduras papillote

La merluza con verduras en papillote es una receta deliciosa y saludable que es fácil de preparar en casa. El papillote es una técnica culinaria que se utiliza para cocinar alimentos en un paquete sellado en el horno, lo que permite que los sabores se mezclen y que los alimentos conserven sus nutrientes y jugos naturales. A continuación, se presenta la receta paso a paso para preparar merluza con verduras en papillote.

Ingredientes:

Preparación:

Precaliente el horno a 200°C.

Lave y pele las verduras. Corte las verduras en juliana fina, excepto el calabacín que se corta en rodajas finas.

Corte cuatro trozos de papel de aluminio, lo suficientemente grandes como para envolver cada filete de merluza y las verduras.

Coloque un filete de merluza en el centro de cada hoja de papel de aluminio. Salpimente los filetes de merluza al gusto.

Distribuya las verduras en partes iguales entre los cuatro paquetes de papel de aluminio. Asegúrese de que las verduras estén bien distribuidas en cada paquete.

Rocíe un poco de aceite de oliva sobre las verduras y los filetes de merluza.

Cierre cada paquete de papel de aluminio con cuidado para que quede bien sellado.

Coloque los paquetes de papel de aluminio en una bandeja para hornear y hornee durante 20 minutos.

Después de 20 minutos, abra los paquetes de papel de aluminio con cuidado para evitar quemaduras de vapor. Sirva caliente.

¡Y voilá! Ya está listo para disfrutar de una comida saludable y deliciosa. La merluza con verduras en papillote es una excelente opción para aquellos que buscan una comida baja en calorías y alta en nutrientes. Es una receta fácil de hacer y perfecta para una cena en familia o para una cena romántica. Pruébela y sorprenda a sus comensales con una cena sabrosa y saludable.