merluza plancha tres salsas

La merluza a la plancha es un plato delicioso y saludable que se puede preparar en poco tiempo. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer una receta de merluza a la plancha con tres salsas diferentes para que puedas disfrutar de diferentes sabores en un solo plato.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar la plancha a fuego medio-alto.

Salpimentar los filetes de merluza por ambos lados.

Pincelar los filetes con aceite de oliva y colocarlos en la plancha caliente.

Cocinar los filetes de merluza durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Mientras se cocina la merluza, preparar las salsas.

Para la salsa de ajo, mezclar el ajo picado, la mayonesa y el jugo de limón en un tazón pequeño. Salpimentar al gusto y reservar.

Para la salsa de cilantro, mezclar las hojas de cilantro fresco, el yogur natural y el jugo de limón en un tazón pequeño. Salpimentar al gusto y reservar.

Para la salsa de tomate, calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregar los tomates cherry y cocinar durante 2-3 minutos o hasta que estén suaves. Agregar el vinagre balsámico y sazonar al gusto. Cocinar por otros 2 minutos.

Servir los filetes de merluza en un plato y acompañar con las tres salsas.

Cortar el limón en rodajas y servir como guarnición.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa merluza a la plancha con tres salsas diferentes para disfrutar en casa. Puedes experimentar con diferentes combinaciones de salsas para encontrar tu favorita. ¡Buen provecho!