lomo vaca platano vainilla

El lomo de vaca es una carne jugosa y tierna que se presta a una gran variedad de preparaciones. Si estás buscando una receta diferente y deliciosa, prueba esta combinación de lomo de vaca con plátano y vainilla. Esta combinación de sabores es inusual pero muy sabrosa. Aquí te enseñamos cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por cortar el lomo de vaca en medallones de 2 centímetros de grosor. Salpimienta los medallones por ambos lados.

Pela los plátanos y córtalos en rodajas finas.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloca los medallones de lomo en la sartén y cocina por 3 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados. Retira los medallones de la sartén y colócalos en un plato.

Agrega las rodajas de plátano a la sartén y cocina durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia.

Agrega el extracto de vainilla a la sartén y revuelve para mezclarlo bien con los plátanos.

Regresa los medallones de lomo a la sartén y coloca las rodajas de plátano sobre cada medallón. Cocina durante 1 minuto más, para que el sabor de la vainilla impregne la carne.

Sirve caliente y disfruta de este plato tan sabroso y original.

Esta receta es una opción perfecta para una cena elegante o una comida especial en casa. El sabor dulce de los plátanos y la vainilla contrasta perfectamente con el sabor salado de la carne de vaca. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con un plato innovador y delicioso.