lomo empanado champinones salsa

El lomo empanado con champiñones y salsa es un plato delicioso y fácil de preparar. Si eres un amante de la carne y te gusta experimentar con sabores, esta receta es para ti. En este artículo, te mostraremos cómo hacer este plato y sorprender a tus invitados en tu próxima cena.

Ingredientes:

Preparación:

Coloca la harina, los huevos batidos y el pan rallado en tres platos diferentes.

Pasa los filetes de lomo por la harina, luego por los huevos y, finalmente, por el pan rallado, asegurándote de que estén completamente cubiertos.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega los filetes de lomo empanados y cocina por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato.

En la misma sartén, agrega la mantequilla y los champiñones. Cocina por unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega el vino blanco y el caldo de pollo a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que la salsa comience a espesar.

Agrega la crema de leche a la sartén y mezcla bien. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa esté espesa y cremosa. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Coloca los filetes de lomo en una bandeja y vierte la salsa de champiñones por encima. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

Esta receta de lomo empanado con champiñones y salsa es perfecta para una cena elegante o una ocasión especial. Es fácil de preparar y tiene un sabor increíble. Pruébala y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias.