lomo de cerdo a la naranja

El lomo de cerdo a la naranja es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina la carne jugosa y tierna del cerdo con el sabor dulce y ácido de las naranjas frescas. Esta receta es perfecta para una cena elegante o una comida en familia. A continuación, te explicaremos cómo prepararla paso a paso:

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y saltear hasta que estén dorados.

Colocar el lomo de cerdo en la sartén y sellarlo por todos los lados hasta que esté dorado.

Pelar dos naranjas y cortarlas en rodajas gruesas. Colocar las rodajas de naranja en la sartén junto con el lomo de cerdo.

Exprimir el jugo de las otras dos naranjas y añadirlo a la sartén junto con el vino blanco.

Agregar las ramitas de romero y tomillo frescos a la sartén. Salpimentar al gusto.

Llevar la sartén al horno y hornear por 30-40 minutos o hasta que el lomo de cerdo esté cocido por completo.

Una vez que esté listo, retirar la sartén del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas gruesas.

Servir el lomo de cerdo con las rodajas de naranja y la salsa de la sartén por encima.

¡Y listo! Disfruta de este delicioso plato de lomo de cerdo a la naranja, una receta fácil y sabrosa para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia.