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La lasaña es uno de los platos más populares y versátiles de la cocina italiana. Esta receta de lasaña de espinacas, pavo y calabacín es una opción deliciosa y saludable que combina los sabores frescos y vegetales con la proteína magra del pavo. A continuación, se detalla la receta paso a paso para preparar este plato en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas finas. Reservar.

En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo picados. Agregar la carne de pavo y cocinar hasta que esté dorada.

Agregar las espinacas frescas a la sartén y saltear durante unos minutos hasta que estén cocidas y hayan reducido su volumen.

Agregar la salsa de tomate a la sartén y mezclar bien. Cocinar durante unos minutos hasta que la salsa esté caliente.

En una fuente para horno, colocar una capa de láminas de lasaña. Cubrir con una capa de la mezcla de pavo y espinacas, seguida de una capa de calabacines.

Colocar una capa de queso ricotta sobre los calabacines y espolvorear con queso mozzarella rallado. Repetir el proceso de capas hasta que se terminen los ingredientes.

Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante 25 minutos. Luego, retirar el papel de aluminio y hornear durante otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Dejar enfriar la lasaña durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servir.

Esta receta de lasaña de espinacas, pavo y calabacín es una opción saludable y deliciosa para una cena reconfortante. La mezcla de sabores y texturas crea un plato satisfactorio que es perfecto para compartir con amigos y familiares. ¡Disfrútala!