lasana de pollo con zanahoria y brecol

Título: Deliciosa lasaña de pollo con zanahoria y brócoli: una combinación irresistible

Introducción: La lasaña es un plato clásico de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Su versatilidad y la posibilidad de experimentar con diferentes ingredientes hacen de la lasaña una opción perfecta para deleitar a familiares y amigos en cualquier ocasión. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de lasaña de pollo con zanahoria y brócoli, una combinación que te sorprenderá con su sabor y textura. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla y disfrutar de un plato reconfortante y nutritivo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade las pechugas de pollo a la sartén y cocina hasta que estén completamente cocidas. Retira el pollo de la sartén y desmenúzalo en trozos pequeños.

En la misma sartén, agrega las zanahorias ralladas y los floretes de brócoli. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén ligeramente tiernos pero aún crujientes. Retira del fuego y reserva.

En un recipiente aparte, mezcla la salsa bechamel y la salsa de tomate. Esta será la salsa principal de nuestra lasaña.

En un molde para horno rectangular, coloca una capa de láminas de lasaña. Cubre con una capa de la salsa preparada y esparce una porción de pollo desmenuzado y vegetales sobre ella. Repite el proceso hasta agotar los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de salsa.

Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado y el queso parmesano sobre la última capa de salsa.

Cubre el molde con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Una vez que la lasaña esté lista, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla. Esto ayudará a que los sabores se asienten y la lasaña sea más fácil de servir.

Decora con hojas frescas de albahaca antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! Una exquisita lasaña de pollo con zanahoria y brócoli lista para ser disfrutada. Este plato es ideal para compartir en una cena familiar o como una opción para sorprender a tus invitados. La combinación de sabores y la variedad de nutrientes que aporta el pollo y las verduras harán de esta lasaña una elección saludable y deliciosa. ¡Buen provecho!