lasana cocido

La lasaña es un plato tradicional de la cocina italiana que consiste en capas de pasta, salsa y queso que se hornean juntas para crear una deliciosa y reconfortante cena. A continuación, te ofrecemos una receta sencilla para preparar lasaña cocida desde cero.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén grande, dora la carne molida junto con la cebolla y el ajo a fuego medio-alto hasta que la carne esté bien cocida y la cebolla esté transparente.

Agrega la salsa de tomate, el agua, la sal, la pimienta, el orégano y la albahaca a la sartén. Mezcla bien y cocina durante unos 10 minutos a fuego medio-bajo.

Mientras tanto, en un tazón mediano, bate el huevo y agrega el queso ricotta. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.

En una fuente para horno grande, extiende una capa de la mezcla de carne y salsa de tomate.

Coloca cuatro placas de lasaña sobre la mezcla de carne y salsa de tomate, superponiéndolas ligeramente.

Extiende una capa de la mezcla de queso ricotta sobre las placas de lasaña.

Espolvorea una capa de queso mozzarella sobre la mezcla de queso ricotta.

Agrega otra capa de carne y salsa de tomate sobre el queso mozzarella.

Repite los pasos 6 a 9, hasta que hayas usado todas las placas de lasaña.

Espolvorea la parte superior de la lasaña con el queso parmesano rallado.

Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 25 minutos.

Retira el papel de aluminio y hornea durante otros 25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Disfruta de tu deliciosa lasaña cocida casera!