lasana bolonesa facil

La lasaña boloñesa es un plato clásico de la cocina italiana que se compone de capas de pasta, carne de res en salsa de tomate y queso. Aunque puede parecer complicado de hacer, con esta receta fácil podrás preparar una deliciosa lasaña boloñesa en casa en poco tiempo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Cocina las hojas de lasaña en agua hirviendo con sal durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente. Una vez listas, escurre y reserva.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.

Agrega la carne molida a la sartén y cocina a fuego medio hasta que esté dorada y cocida por completo.

Agrega el tomate triturado, la pasta de tomate, el orégano, la sal y la pimienta negra al gusto. Revuelve bien y deja cocinar a fuego medio-bajo durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.

En una fuente para horno, coloca una capa de las hojas de lasaña en el fondo. Cubre con una capa de la mezcla de carne boloñesa, una capa de queso mozzarella rallado y una capa de queso parmesano rallado.

Repite el proceso de capas de lasaña, carne boloñesa y queso hasta que termines con una capa de queso en la parte superior.

Cubre la fuente con papel aluminio y hornea en el horno precalentado durante 25 minutos.

Retira el papel aluminio y continúa horneando durante otros 25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Una vez lista, retira la lasaña boloñesa del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

Esta receta de lasaña boloñesa es fácil de hacer y es un plato reconfortante y delicioso que seguro será un éxito en cualquier cena familiar o con amigos. ¡Buen provecho!