judias verdes bacalao receta

Las judías verdes con bacalao es un plato típico de la cocina española que combina la frescura y el sabor de las judías verdes con el sabor salado del bacalao. Si buscas una comida saludable, deliciosa y fácil de preparar, esta receta es para ti. Aquí te enseñaremos cómo preparar judías verdes con bacalao de forma sencilla.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, lava las judías verdes y quítales las puntas y los hilos laterales. Trocéalas en trozos medianos y reserva.

En una cazuela, pon agua a hervir con sal y echa las judías verdes. Cocina durante 10 minutos o hasta que las judías estén tiernas.

En otra cazuela, calienta aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y el pimiento verde picados. Sofríe a fuego medio durante 5 minutos.

Añade el tomate picado y deja cocinar durante 2 minutos más.

Desmenuza el bacalao y añádelo a la cazuela. Sofríe durante 5 minutos hasta que el bacalao esté dorado.

Añade las judías verdes a la cazuela con el bacalao y las verduras. Agrega un poco de agua y cocina a fuego lento durante 5 minutos más.

Por último, sazona con sal y pimienta negra al gusto.

¡Ya está lista tu receta de judías verdes con bacalao! Puedes servirlo como plato principal, acompañado de arroz blanco o como guarnición de carne o pescado. Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta tradicional española.