judias verdes

Las judías verdes son un vegetal nutritivo y versátil que se pueden preparar de muchas formas diferentes. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa receta de judías verdes salteadas con ajo y limón.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las judías verdes y corta las puntas. Si las judías verdes son muy largas, córtalas por la mitad.

Coloca las judías verdes en una olla con agua hirviendo con sal. Cocina durante 3-4 minutos o hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Escurre y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

Agrega las judías verdes a la sartén y revuelve para cubrirlas con el ajo y el aceite. Cocina durante 2-3 minutos o hasta que las judías verdes estén bien cubiertas y empiecen a dorarse.

Exprime el jugo de medio limón sobre las judías verdes y revuelve. Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve las judías verdes calientes, con más jugo de limón por encima si lo deseas.

¡Y eso es todo! Esta receta de judías verdes salteadas con ajo y limón es muy fácil de hacer y se puede adaptar a cualquier comida. Pruébala como acompañamiento para una cena de carne o pescado, o sírvela como plato principal junto a una ensalada fresca. ¡Buen provecho!