huevos rellenos de atun gratinados

Deliciosos Huevos Rellenos de Atún Gratinados: Una Receta Irresistible

Los huevos rellenos de atún gratinados son un plato clásico y delicioso que combina la cremosidad de los huevos con el sabor del atún y el toque crujiente del gratinado. Esta receta es ideal como entrante o aperitivo en cualquier ocasión y es muy fácil de preparar. A continuación, te presento una receta paso a paso para que puedas disfrutar de este delicioso manjar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocción de los huevos: En una olla grande, coloca los huevos y cúbrelos con agua fría. Lleva el agua a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que el agua hierva, reduce el fuego a medio y cocina los huevos durante aproximadamente 10 minutos.

Enfriar y pelar los huevos: Una vez que los huevos estén cocidos, retira la olla del fuego y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Deja que los huevos se enfríen por completo. Luego, pela los huevos con cuidado y córtalos por la mitad a lo largo.

Preparar el relleno: En un tazón mediano, mezcla el atún escurrido, la mayonesa, la mostaza Dijon, la cebolla picada, los pepinillos y el perejil. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Prueba la mezcla y ajusta la sal y la pimienta según tu preferencia.

Rellenar los huevos: Con una cuchara pequeña, rellena cada mitad de huevo con la mezcla de atún que preparaste anteriormente. Coloca los huevos rellenos en una bandeja para horno o en una fuente apta para gratinar.

Gratinado: Espolvorea el queso rallado sobre los huevos rellenos. Asegúrate de cubrir bien cada mitad de huevo con queso para obtener ese gratinado dorado y delicioso.

Horneado: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca la bandeja o fuente con los huevos en el horno. Hornea durante aproximadamente 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Servir: Retira los huevos rellenos de atún gratinados del horno con cuidado, ya que estarán calientes. Puedes decorarlos con un poco de perejil fresco adicional antes de servir. Disfruta tus huevos rellenos de atún gratinados como aperitivo o entrante.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa y sencilla receta de huevos rellenos de atún gratinados para sorprender a tus invitados o para disfrutar en una comida familiar. ¡Buen provecho!