hojaldre conejo champinones

El hojaldre es una masa de origen francés que se ha popularizado en todo el mundo por su versatilidad y facilidad de preparación. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de hojaldre de conejo con champiñones, que estamos seguros de que te encantará.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.

Agrega los trozos de conejo a la sartén y salpimienta al gusto. Cocina a fuego medio-alto hasta que estén dorados por todos lados.

Agrega los champiñones laminados y sigue cocinando hasta que estén tiernos y hayan soltado su agua.

Extiende la lámina de hojaldre en una superficie limpia y plana. Coloca la mezcla de conejo y champiñones en el centro de la lámina de hojaldre.

Dobla los bordes del hojaldre hacia arriba para formar una especie de canasta que cubra la mezcla de conejo y champiñones.

Barniza la superficie del hojaldre con huevo batido.

Hornea el hojaldre durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de hojaldre de conejo con champiñones.

¡Buen provecho!