habas salteadas con crema de

Las habas salteadas con crema de ajo son una deliciosa y nutritiva opción para disfrutar en cualquier momento del año. Esta receta es muy fácil de preparar y utiliza ingredientes simples y frescos que se combinan a la perfección para crear un plato lleno de sabor y textura.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las habas y retira las puntas y las cuerdas laterales. Si las habas son grandes, también puedes retirar la piel exterior.

En una sartén grande, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las habas y sazona con sal y pimienta al gusto. Saltea las habas durante unos 5-7 minutos o hasta que estén tiernas y doradas.

Mientras las habas se cocinan, prepara la crema de ajo. Pela los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños. Colócalos en una licuadora junto con la crema de leche y un pellizco de sal y pimienta. Licúa hasta que obtengas una mezcla suave y cremosa.

Cuando las habas estén cocidas, agrega la crema de ajo a la sartén. Revuelve bien para cubrir todas las habas con la crema. Cocina por un par de minutos más, hasta que la crema esté caliente y las habas estén bien cubiertas.

Si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima antes de servir.

¡Listo! Ya tienes un plato delicioso de habas salteadas con crema de ajo. Este plato es perfecto para servir como acompañamiento o como plato principal junto con una ensalada fresca y pan recién horneado. Espero que disfrutes esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!