guisote ternera patatas

El guiso de ternera con patatas es un platillo reconfortante y delicioso que se puede disfrutar en cualquier época del año. La combinación de la carne de ternera y las patatas crea una textura suave y una sabor que satisfará los paladares de todos los comensales. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta receta de manera sencilla y fácil.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega la carne de ternera y cocina hasta que se dore por todos lados. Retira la carne de la olla y reserva.

Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y las zanahorias a la olla y cocina hasta que estén suaves y dorados.

Agrega la carne de ternera nuevamente a la olla y agrega las patatas. Cubre con el caldo de carne y agrega las hojas de laurel. Revuelve bien.

Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y deja cocinar por unos 45 minutos o hasta que la carne esté tierna y las patatas estén cocidas. Asegúrate de revolver de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo.

Una vez que el guiso esté listo, retira las hojas de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de ternera con patatas.

Este guiso de ternera con patatas es una comida completa y satisfactoria que puede ser servida con arroz, pan o simplemente sola. Es una receta que se puede preparar con antelación y guardar en la nevera para disfrutar al día siguiente. Pruébala hoy mismo y seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos.