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¡Descubre una deliciosa receta de guisantes, una fuente de hidratos de carbono perfecta para acompañar tus comidas! Los guisantes son una legumbre que se caracteriza por su sabor dulce y su textura tierna, lo que los convierte en un ingrediente versátil y delicioso en una amplia variedad de platos. Además, son una excelente fuente de hidratos de carbono, que son una fuente importante de energía para nuestro cuerpo. A continuación, te presentamos una sencilla receta para preparar guisantes que seguramente se convertirá en uno de tus platillos favoritos.

Receta de Guisantes: Fuente de Hidratos de Carbono

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparación de los guisantes Si usas guisantes frescos, comienza por lavarlos y retirarles los extremos y las hebras laterales. Si utilizas guisantes congelados, descongélalos siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva.

Paso 2: Sofríe la cebolla y el ajo En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Añade la cebolla picada y el ajo picado y cocina por unos 3-4 minutos hasta que estén tiernos y dorados.

Paso 3: Añade los guisantes y el caldo Agrega los guisantes a la sartén con la cebolla y el ajo, y remueve para que se mezclen bien. Añade el azúcar, la sal y la pimienta al gusto. Luego, incorpora el caldo de verduras o el agua a la sartén. Deja que todo hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo.

Paso 4: Cocina los guisantes Cubre la sartén con una tapa y cocina los guisantes durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún tengan un poco de firmeza. Remueve ocasionalmente para evitar que se peguen al fondo de la sartén.

Paso 5: Sirve y decora Una vez que los guisantes estén cocidos, retira la sartén del fuego. Sirve los guisantes calientes en un plato de servir y decora con hojas frescas de menta o perejil picado, si lo deseas, para darle un toque de frescura adicional.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos guisantes, una excelente fuente de hidratos de carbono, como guarnición o como plato principal acompañado de arroz, pasta o pan. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor y nutrientes