gratinado piperrada huevo

¡Claro! Aquí te dejo un artículo sobre la receta de gratinado de piperrada y huevo, junto con los pasos para prepararla.

El gratinado de piperrada y huevo es una deliciosa receta que combina los sabores de los pimientos, cebolla, tomate y huevo. Este plato es una excelente opción para el almuerzo o cena y es fácil de preparar. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava los pimientos, quítales las semillas y córtalos en tiras finas.

Pelar y cortar la cebolla y los tomates en cubos pequeños.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Agrega los pimientos, cebolla y ajo picado, y cocínalos hasta que estén dorados y suaves. Luego agrega los tomates y cocina por unos minutos más.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Coloca la mezcla de la piperrada en una fuente para horno.

Haz cuatro huecos en la mezcla y rompe un huevo en cada uno de ellos.

Espolvorea queso rallado sobre la mezcla.

Hornea durante unos 10-15 minutos o hasta que los huevos estén cocidos y el queso esté dorado.

Sirve caliente y disfruta de tu delicioso gratinado de piperrada y huevo.

¡Y ahí lo tienes! Un platillo delicioso y fácil de preparar. El gratinado de piperrada y huevo es una receta que seguro impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!