garbanzos salteados foie fresco

Los garbanzos salteados con foie fresco es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina los sabores de los garbanzos, el foie fresco y las especias. Esta receta es perfecta para una cena rápida y nutritiva, y puede ser servida tanto como un plato principal o como un acompañamiento.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por picar finamente la cebolla y los ajos. En una sartén grande, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Añade la cebolla y el ajo picados y saltea durante unos 5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.

Agrega el comino molido y el pimentón dulce a la sartén y mezcla bien.

A continuación, añade los garbanzos cocidos y la sal a la sartén. Mezcla todo bien para que los garbanzos se impregnen del sabor de las especias y cocina durante unos 5 minutos más.

Corta el foie fresco en trozos pequeños y añádelo a la sartén. Cocina durante 2-3 minutos más, hasta que el foie esté dorado y crujiente.

Retira la sartén del fuego y sirve los garbanzos salteados con foie fresco caliente. Decora con un poco de perejil fresco picado y sirve inmediatamente.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de un plato delicioso y lleno de sabor. Esta receta es muy versátil, por lo que puedes añadir o quitar ingredientes según tus preferencias. Además, puedes servir los garbanzos salteados con foie fresco como un plato vegetariano si omites el foie fresco. ¡Buen provecho!