galletas de avena y uvas pasas

¡Por supuesto! Aquí tienes un artículo sobre la receta de galletas de avena y uvas pasas:

Título: Deliciosas y saludables: receta de galletas de avena y uvas pasas

Introducción: Las galletas son una delicia que todos disfrutamos, pero a menudo están cargadas de azúcar y harinas refinadas. Si estás buscando una opción más saludable sin sacrificar el sabor, las galletas de avena y uvas pasas son perfectas para ti. Esta receta combina los beneficios nutricionales de la avena con el dulzor natural de las uvas pasas. A continuación, te mostraremos cómo preparar estas deliciosas y nutritivas galletas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, mezcla la avena, la harina integral, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Asegúrate de que los ingredientes estén bien incorporados.

Agrega las uvas pasas a la mezcla de ingredientes secos y revuelve para distribuirlas de manera uniforme.

En otro tazón, mezcla la miel (o sirope de maple), el aceite de coco (o mantequilla derretida), el huevo y la esencia de vainilla. Bate los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados. La masa resultante debe ser pegajosa pero manejable.

Con ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de aproximadamente 2 centímetros entre cada galleta.

Aplana ligeramente cada galleta con la parte posterior de una cuchara o con los dedos mojados, ya que la masa no se expandirá mucho durante la cocción.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Una vez horneadas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Conclusión: Estas galletas de avena y uvas pasas son una opción deliciosa y saludable para satisfacer tus antojos de dulces. La avena te brinda fibra y energía duradera, mientras que las uvas pasas aportan dulzor natural y antioxidantes. Además, al utilizar ingredientes integrales y reducir el azúcar, estas galletas se convierten en una alternativa más nutritiva a las galletas tradicionales. ¡Disfruta de estas deliciosas galletas sin remordimientos y compártelas con tus seres queridos!