flan de coco

El flan de coco es un postre tradicional y delicioso que puede ser fácilmente preparado en casa con algunos ingredientes simples. Si eres amante del coco y quieres sorprender a tus invitados con un postre exquisito, sigue leyendo para descubrir cómo hacer un flan de coco delicioso y cremoso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C (350°F).

En una cacerola a fuego medio, derretir el azúcar hasta que se forme un caramelo dorado. Remover constantemente para evitar que se queme.

Una vez que el caramelo esté listo, verterlo en un molde para flan y asegurarse de cubrir completamente la base y los lados. Dejar enfriar.

En un tazón grande, batir los huevos con un batidor de mano o eléctrico hasta que estén bien mezclados.

Agregar la leche condensada, la leche evaporada, la leche de coco y el extracto de vainilla al tazón. Batir bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Verter la mezcla de flan en el molde caramelizado.

Colocar el molde en una bandeja para hornear más grande y verter agua caliente en la bandeja, asegurándose de que llegue a la mitad del molde de flan.

Hornear durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el flan esté firme pero aún tenga un poco de movimiento en el centro.

Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos antes de cubrir con papel film y refrigerar durante al menos 2 horas, o durante toda la noche.

Cuando esté listo para servir, pasar una cuchillo por los bordes del flan y dar la vuelta sobre un plato grande. El caramelo se convertirá en una deliciosa salsa que cubrirá el flan. Decorar con coco rallado si se desea.

¡Y listo! Disfruta de este delicioso flan de coco que seguro dejará a todos con ganas de más.