fideos a cazuela

Los fideos a la cazuela son una deliciosa y reconfortante comida que se prepara en una sola olla, lo que los convierte en una opción fácil y conveniente para una cena de la semana. Con esta receta, aprenderás cómo hacer fideos a la cazuela con una salsa de tomate espesa y rica, que se mezcla perfectamente con los fideos.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde y saltea hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 5 minutos.

Agrega los tomates picados, el tomate triturado, el comino, el pimentón dulce y el orégano. Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Revuelve para combinar y deja cocinar durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Agrega el caldo de pollo o de verduras a la olla y lleva la mezcla a ebullición. Agrega los fideos a la olla y revuelve para asegurarte de que estén completamente sumergidos en la mezcla de tomate.

Reduce el fuego a medio-bajo y cocina los fideos durante 15-20 minutos, o hasta que estén tiernos. Si la mezcla se vuelve demasiado espesa, agrega un poco más de caldo.

Una vez que los fideos estén cocidos, retira la olla del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir. Sirve los fideos a la cazuela calientes con un poco de queso rallado encima, si lo deseas.

¡Y listo! Ahora sabes cómo preparar fideos a la cazuela deliciosos y fáciles. Este plato es perfecto para una cena de entre semana o para cuando necesites una comida reconfortante y deliciosa en poco tiempo. ¡Que los disfrutes!