espaguetis en salsa de queso

¡Deliciosos espaguetis en salsa de queso: una receta para disfrutar!

Los espaguetis son uno de los platos de pasta más populares y versátiles que existen. Y si eres amante del queso, no puedes perderte esta increíble receta de espaguetis en salsa de queso. Con su combinación perfecta de textura cremosa y sabor intenso, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡Prepárate para disfrutar de un festín de sabores!

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete en agua con sal. Asegúrate de que estén al dente. Luego, escúrrelos y resérvalos.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocínalo durante aproximadamente un minuto, hasta que esté fragante y ligeramente dorado.

Añade la harina a la sartén y revuélvela con la mantequilla y el ajo hasta que se forme una pasta espesa. Cocina esta mezcla durante unos minutos, revolviendo constantemente.

Gradualmente, vierte la leche en la sartén, poco a poco, mientras sigues revolviendo. Esto ayudará a evitar grumos. Cocina la mezcla hasta que empiece a espesar.

Agrega el queso cheddar rallado a la salsa y remueve hasta que se derrita por completo y la salsa tenga una consistencia suave y cremosa. A continuación, agrega el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se incorpore por completo.

Prueba la salsa y sazónala con sal y pimienta al gusto. Recuerda que los quesos ya contienen sal, así que ten cuidado al añadir más.

Agrega los espaguetis cocidos a la salsa de queso y mezcla bien hasta que estén completamente cubiertos. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

Sirve los espaguetis en platos individuales. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y sabor adicional.

¡Y voilà! Ahora estás listo para disfrutar de unos deliciosos espaguetis en salsa de queso. Este plato es perfecto para una comida familiar o una cena reconfortante. Acompáñalo con una ensalada fresca o pan recién horneado para completar la experiencia culinaria. ¡Buen provecho!