espagueti a la carmen

¡Descubre la deliciosa receta de espagueti a la Carman y aprende cómo prepararla en tu propia cocina! Esta versión única de espagueti combina sabores intensos y frescos para crear un plato que deleitará a tus invitados o simplemente te hará disfrutar de una comida reconfortante en casa. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y el proceso paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, hierve agua con sal y cocina el espagueti según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Una vez cocido, escúrrelo y resérvalo.

Mientras el espagueti se cocina, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea durante aproximadamente un minuto hasta que esté fragante.

Añade la cebolla picada y el pimiento rojo a la sartén y cocínalos hasta que estén tiernos, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Agrega los champiñones y continúa cocinando hasta que estén dorados y hayan liberado su jugo, alrededor de 5 minutos más.

Incorpora los tomates picados a la sartén y mezcla bien. Agrega el azúcar para equilibrar la acidez de los tomates. Condimenta con sal, pimienta, orégano, albahaca y hojuelas de chile (si lo deseas). Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos para permitir que los sabores se mezclen y los tomates se deshagan ligeramente.

Una vez que la salsa esté lista, agrega los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla bien para que se impregnen de la deliciosa salsa. Cocina por unos minutos adicionales para que los sabores se fusionen.

Sirve el espagueti a la Carman en platos individuales. Decora con queso parmesano rallado y perejil fresco para añadir un toque de sabor y color. ¡Y ahora, está listo para disfrutar!

Esta receta de espagueti a la Carman es una opción maravillosa para aquellos que buscan una variante sabrosa y única de esta popular pasta italiana. La combinación de los tomates frescos con los champiñones y las especias crea un sabor delicioso que te dejará con ganas de más.

¡Anímate a probar esta receta en tu hogar y sorprende a tus amigos y familiares con un plato de espagueti a la Carman lleno de sabor y amor!