escalopines de pollo con arroz oriental

Los escalopines de pollo con arroz oriental son una deliciosa receta que combina sabores intensos y exóticos. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta exquisita receta en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina el arroz basmati siguiendo las instrucciones del paquete y reserva.

En un tazón, mezcla la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo y el ajo picado. Agrega los escalopines de pollo y déjalos marinar durante al menos 30 minutos.

En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega los escalopines de pollo y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira del fuego y reserva.

En la misma sartén, agrega la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo picados. Saltea durante 3-4 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega el caldo de pollo y la mezcla de salsa de soja a las verduras. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la salsa se reduzca y espese.

Regresa los escalopines de pollo a la sartén y revuelve para cubrir con la salsa. Cocina durante 1-2 minutos más, hasta que el pollo esté completamente cubierto.

Sirve el arroz basmati en un plato y coloca encima los escalopines de pollo con la salsa oriental por encima. Espolvorea el cilantro fresco por encima para terminar.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de escalopines de pollo con arroz oriental en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana o una cena especial con amigos y familiares. ¡Buen provecho!