ensalada pasta

La ensalada de pasta es un plato perfecto para cualquier ocasión. Es fácil de hacer, refrescante y deliciosa. En este artículo, te presentaré una receta de ensalada de pasta clásica y te explicaré cómo prepararla.

Ingredientes:

Para el aderezo:

Instrucciones:

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en agua con sal. Una vez cocida, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción y enfriar la pasta.

Mientras se cocina la pasta, prepara las verduras. Corta los pimientos y la cebolla en tiras finas. Corta los tomates cherry por la mitad. Pica las hojas de albahaca.

Para el aderezo, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, el ajo picado, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño. Bate hasta que estén bien combinados.

En un tazón grande, mezcla la pasta cocida, los pimientos, la cebolla, las aceitunas, los tomates cherry y el queso feta.

Vierte el aderezo sobre la ensalada de pasta y mezcla bien. Asegúrate de cubrir toda la ensalada con el aderezo.

Agrega las hojas de albahaca picadas a la ensalada y mezcla de nuevo.

Refrigera la ensalada de pasta durante al menos una hora para que los sabores se mezclen y la ensalada se enfríe.

Sirve la ensalada de pasta fría y disfruta.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa ensalada de pasta que es fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. Puedes personalizar esta receta añadiendo otros ingredientes como pepino, zanahorias, maíz o cualquier otro ingrediente que te guste. ¡Buen provecho!