ensalada lechuga pasas huevos codorniz

La ensalada de lechuga, pasas y huevos de codorniz es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida o cena. Además, es fácil de preparar y puede ser una excelente adición a cualquier menú. A continuación, te proporciono la receta para prepararla en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lavar y secar la cabeza de lechuga romana fresca. Cortarla en trozos pequeños y colocarla en un tazón grande para ensalada.

Agregar las pasas a la lechuga y mezclar bien.

Cocer los huevos de codorniz en agua hirviendo durante 2-3 minutos, hasta que las claras estén firmes y las yemas estén ligeramente líquidas.

Pelar los huevos de codorniz y cortarlos por la mitad. Colocar los huevos encima de la lechuga y las pasas.

En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra molida al gusto.

Verter la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezclar bien.

Servir la ensalada de lechuga, pasas y huevos de codorniz fresca y disfrutar.

Esta ensalada es una excelente opción para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para una comida rápida y fácil. Además, la combinación de lechuga, pasas y huevos de codorniz proporciona una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas. Pruébala hoy mismo y sorprende a tus invitados con un plato sencillo pero delicioso.