ensalada de jamon iberico y melon con vinagreta de frutos secos

La ensalada de jamón ibérico y melón con vinagreta de frutos secos es una deliciosa combinación de sabores y texturas que hará que tus papilas gustativas se emocionen. Es una ensalada refrescante y saludable que se puede disfrutar como un plato principal o como acompañamiento en cualquier comida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Tuesta las nueces y avellanas en una sartén a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos o hasta que estén doradas y fragantes. Luego déjalas enfriar y pícalas en trozos pequeños.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

En una ensaladera, coloca las hojas de lechuga y agrega los cubos de melón encima. Luego agrega las tiras de jamón ibérico.

Espolvorea la mezcla de nueces y avellanas encima de la ensalada.

Rocía la vinagreta de frutos secos sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla todo para que se combine bien.

Esta deliciosa ensalada de jamón ibérico y melón con vinagreta de frutos secos está lista para disfrutar. Sirve frío y acompáñala con una copa de vino blanco para disfrutar aún más de esta refrescante combinación de sabores. ¡Que la disfrutes!