dorada horno

La dorada al horno es un plato delicioso y saludable que se puede preparar de manera sencilla en casa. Si eres un amante de los pescados, esta receta es para ti. En este artículo te enseñaré cómo preparar dorada al horno para que puedas disfrutar de esta delicia en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Cortar un limón en rodajas finas y el otro en cuartos.

Pelar y picar los dientes de ajo.

Lavar las ramitas de romero y tomillo y secarlas.

Colocar la dorada en una bandeja para horno cubierta con papel de aluminio.

Hacer unos cortes diagonales en la piel de la dorada con un cuchillo afilado.

Frotar el aceite de oliva sobre la dorada y dentro de los cortes.

Salpimentar la dorada por dentro y por fuera.

Rellenar la cavidad del pez con las rodajas de limón, los cuartos de limón, los dientes de ajo y las ramitas de romero y tomillo.

Cerrar el papel de aluminio alrededor de la dorada.

Hornear durante 30-40 minutos, dependiendo del tamaño de la dorada. Para saber si está lista, inserta un cuchillo en el centro del pescado. Si la carne está opaca y se desprende fácilmente de la espina, está lista.

Servir la dorada caliente, acompañada de ensalada o patatas al horno.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa dorada al horno lista para disfrutar. Esta receta es sencilla, saludable y muy sabrosa. Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad en la cocina.