dorada adobo arroz propuesta

La dorada adobada con arroz es un plato delicioso y saludable que puede ser disfrutado en cualquier época del año. Esta receta combina el sabor único de la dorada adobada con la textura suave y sabrosa del arroz.

Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para preparar la dorada adobada:

En un tazón pequeño, mezcla el pimentón dulce, el comino molido, el orégano seco, los dientes de ajo picados, el aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que se forme una pasta.

Cubre los filetes de dorada con la pasta de adobo y déjalos marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega los filetes de dorada y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Retira los filetes de la sartén y reserva.

Para preparar el arroz:

En una olla grande, agrega el arroz y el caldo de pollo. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz esté suave y cocido.

Mientras tanto, en otra sartén grande, saltea la cebolla y el pimiento verde en un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos. Agrega los guisantes y las aceitunas picadas y cocina durante unos minutos más.

Agrega la mezcla de verduras al arroz cocido y mezcla bien. Sirve el arroz en un plato y coloca los filetes de dorada encima. Decora con rodajas de limón y disfruta de tu deliciosa comida.

Esta receta de dorada adobada con arroz es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. Pruébala hoy mismo y disfruta de su sabor único y textura deliciosa.