cuajada

La cuajada es un postre tradicional que se prepara en muchos países del mundo. Es un postre sencillo de preparar y que se puede personalizar según los gustos y preferencias. En este artículo te enseñaré cómo preparar cuajada de forma fácil y rápida.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla, calienta la leche a fuego medio y remueve constantemente para evitar que se queme. Cuando la leche comience a hervir, retírala del fuego.

En un tazón, disuelve el sobre de cuajada en polvo o las cuajadas en pastillas en un poco de leche fría. Añade el azúcar y mezcla bien.

Agrega la mezcla de cuajada a la leche caliente y remueve suavemente durante un minuto.

Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande y deja enfriar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.

Cuando la mezcla esté fría, cubre los moldes o el recipiente con papel film y coloca en la nevera durante al menos 2 horas, o hasta que la cuajada se haya solidificado.

Antes de servir, espolvorea un poco de canela en polvo por encima si lo deseas.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa cuajada casera para disfrutar. Puedes añadir tu fruta preferida, miel o mermelada para darle un toque personalizado. La cuajada también se puede servir como postre acompañado de galletas o bizcochos.

Es importante tener en cuenta que la cuajada es un postre que debe mantenerse en refrigeración y consumirse en un plazo de dos o tres días. Además, si utilizas cuajada en pastillas, asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante para obtener los mejores resultados.