Si estás buscando una receta de crema de mariscos fácil y deliciosa para servir en Navidad, has venido al lugar correcto. Esta sopa cremosa y llena de sabor es perfecta para una cena festiva y es muy fácil de preparar.
Ingredientes:
Instrucciones:
En una olla grande, derrite la mantequilla y agrega el aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo picados y cocina a fuego medio hasta que estén suaves y transparentes.
Agrega los mariscos y saltea durante unos minutos hasta que estén bien cocidos. Retira los mariscos de la olla y reserva.
En la misma olla, vierte el caldo de pescado y cocina a fuego medio-alto hasta que hierva.
Una vez que el caldo esté hirviendo, reduce el fuego y agrega la crema de leche. Revuelve bien para que la crema se mezcle con el caldo.
Agrega los mariscos a la olla y cocina por unos minutos más para que se caliente bien. Agrega sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente en platos hondos y decora con un poco de perejil fresco picado.
¡Y eso es todo! Esta receta fácil de crema de mariscos es perfecta para una cena de Navidad elegante y deliciosa. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros. ¡Felices fiestas!
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