crema de naranja

La crema de naranja es una deliciosa opción para disfrutar como postre o como un aperitivo dulce en cualquier momento del día. Esta receta es muy fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa crema de naranja paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza pelando las naranjas y separando las secciones de la pulpa. Coloca la pulpa de las naranjas en un tazón y reserva.

En una cacerola mediana, combina el azúcar y el agua. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio y revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

Agrega la pulpa de naranja a la mezcla de azúcar y agua y deja que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos.

En otro tazón, bate los huevos, la maicena, el extracto de vainilla y la pizca de sal hasta que estén bien mezclados.

Vierte la mezcla de naranja en el tazón con los huevos batidos y mezcla bien.

Regresa la mezcla a la cacerola y cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y se vuelva cremosa. Esto debería tomar unos 5-7 minutos.

Una vez que la mezcla haya espesado, retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos.

Vierte la crema de naranja en cuencos para servir y deja enfriar completamente en el refrigerador durante al menos 1 hora.

Cuando esté lista para servir, decora con crema batida y rodajas de naranja si lo deseas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa crema de naranja casera. Esta receta es fácil de personalizar, así que siéntete libre de ajustar la cantidad de azúcar o añadir otros sabores como canela o ralladura de limón. ¡Que la disfrutes!