costillas al horno con salsa barbacoa

¡Bienvenidos al delicioso mundo de las costillas al horno con salsa barbacoa! Si estás buscando una comida sabrosa y fácil de hacer para impresionar a tus amigos y familiares, esta es la receta perfecta para ti.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 160°C. Lava las costillas y sécalas con una toalla de papel. Si las costillas tienen una membrana plateada en la parte inferior, retírala con un cuchillo afilado.

Sazona las costillas con sal y pimienta al gusto.

En un tazón mediano, mezcla la salsa barbacoa, la miel, el vinagre de sidra de manzana, la salsa Worcestershire, la mostaza Dijon, el ajo picado y el pimentón.

Coloca las costillas en una bandeja para hornear y cúbrelas con la mitad de la mezcla de salsa barbacoa. Asegúrate de cubrir bien ambas caras de las costillas.

Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornea durante 2 horas.

Después de 2 horas, retira las costillas del horno y aumenta la temperatura a 200°C. Descubre las costillas y cúbrelos con el resto de la mezcla de salsa barbacoa.

Vuelve a hornear las costillas durante 20-30 minutos más, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

Retira las costillas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas. Sirve las costillas calientes con más salsa barbacoa y disfrútalas junto a una ensalada o patatas asadas.

¡Listo! Ahora tienes la receta perfecta para impresionar a tus amigos y familiares con estas deliciosas costillas al horno con salsa barbacoa. ¡Buen provecho!