costillas adobadas tomillo

Las costillas adobadas con tomillo son una deliciosa opción para aquellos que buscan una cena reconfortante y llena de sabor. El adobo es una técnica de marinado que se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para darle un sabor único a la carne. En esta receta, el tomillo es el ingrediente principal que le da a las costillas un sabor a hierbas frescas y aromáticas.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla el tomillo fresco picado, el ajo picado, el aceite de oliva, el vinagre de manzana, el chile en polvo, la paprika, la sal y la pimienta.

Agrega las costillas de cerdo a la mezcla y asegúrate de que estén completamente cubiertas. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Coloca las costillas marinadas en una bandeja para hornear y vierte la marinada restante sobre las costillas.

Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 1 hora y media.

Retira el papel aluminio y hornea por otros 30 minutos, o hasta que las costillas estén doradas y tiernas.

Sirve caliente y disfruta tus costillas adobadas con tomillo con tu guarnición favorita.

Conclusión: La receta de costillas adobadas con tomillo es una forma fácil y deliciosa de darle a la carne de cerdo un sabor único y delicioso. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo de marinado, puedes hacer una cena impresionante que a todos les encantará. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!