costilla cerdo pina dorada

La costilla de cerdo con piña dorada es una receta que combina la jugosidad de la carne de cerdo con la acidez y dulzura de la piña, creando una mezcla de sabores exquisita. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

En un tazón, mezclar el jugo de piña, la salsa de soja, el ketchup, el azúcar morena, el ajo picado, el jengibre rallado, la sal y la pimienta. Reservar.

Cortar la piña en trozos y reservar el almíbar.

En una sartén grande, calentar aceite vegetal a fuego medio-alto. Agregar las costillas de cerdo y dorar por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado.

Transferir las costillas a una bandeja para horno y cubrir con la mezcla de salsa preparada anteriormente. Agregar los trozos de piña y verter el almíbar de la lata de piña sobre las costillas y la piña.

Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear durante 1 hora. Después de 1 hora, retirar el papel de aluminio y hornear por 30 minutos más, o hasta que la carne esté dorada y cocida por completo.

Una vez que las costillas estén listas, retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Esta receta de costilla de cerdo con piña dorada es una deliciosa opción para una cena especial o una reunión con amigos y familiares. Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros. ¡Buen provecho!