cordero asado a la miel con albahaca

El cordero asado a la miel con albahaca es un plato delicioso que combina la dulzura de la miel con el sabor salado de la carne de cordero. La albahaca agrega un toque de frescura y aroma que lo convierte en un plato perfecto para ocasiones especiales o una cena en familia. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

En un bol pequeño, mezcla el ajo picado, la miel y la albahaca. Agrega una pizca de sal y pimienta y mezcla bien.

Coloca la pierna de cordero en una bandeja para hornear y frota la mezcla de miel y albahaca por toda la carne, asegurándote de cubrirlo bien.

Rocía el aceite de oliva sobre la pierna de cordero y sazona con sal y pimienta al gusto.

Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 1 hora y media.

Después de 1 hora y media, retira el papel de aluminio y continúa horneando durante otros 30 minutos o hasta que la carne esté dorada y bien cocida.

Una vez que la pierna de cordero esté cocida, retírala del horno y déjala reposar durante unos 10 minutos antes de cortarla en rodajas.

Sirve el cordero asado a la miel con albahaca con una guarnición de tu elección, como puré de patatas, verduras asadas o ensalada.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de cordero asado a la miel con albahaca para impresionar a tus invitados o para disfrutar en una cena especial. ¡Buen provecho!