cookies con pepitas de chocolate faciles

Título: Deliciosas y Fáciles Cookies con Pepitas de Chocolate: Una Receta Irresistible

Introducción:

Las galletas con pepitas de chocolate son un clásico irresistible que todos amamos. Estas delicias horneadas, crujientes por fuera y suaves por dentro, son perfectas para satisfacer tus antojos dulces. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla para preparar cookies con pepitas de chocolate en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para disfrutar de estas deliciosas galletas caseras!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

En otro recipiente aparte, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla estos ingredientes secos y luego agrégalos poco a poco a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que estén bien combinados.

Incorpora las pepitas de chocolate y mezcla con una espátula o una cuchara de madera, asegurándote de distribuirlas uniformemente en la masa.

Con las manos ligeramente humedecidas, forma pequeñas bolas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Deja suficiente espacio entre cada galleta para permitir que se expandan durante la cocción.

Hornea las cookies en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún se vea ligeramente blando.

Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento. Esto permitirá que se endurezcan ligeramente.

Conclusión:

Ahí lo tienes, una receta sencilla para preparar cookies con pepitas de chocolate que te dejará con ganas de más. Estas galletas caseras son perfectas para disfrutar en cualquier momento, ya sea con una taza de leche fría, una taza de café caliente o simplemente como un regalo dulce para compartir con tus seres queridos.

Recuerda que puedes personalizar estas cookies añadiendo nueces, almendras o incluso frutas secas si lo deseas. Experimenta y descubre tu propia versión de estas deliciosas galletas. ¡Disfruta de tus creaciones caseras y comparte la felicidad con aquellos que te rodean!