La tinta de calamar es un ingrediente común en la cocina mediterránea y asiática, que a menudo se utiliza para dar sabor y color a platos como la paella, la pasta y los arroces. Si bien la tinta fresca se puede encontrar en algunas tiendas especializadas, puede ser difícil de conseguir en áreas sin acceso a productos del mar frescos. Afortunadamente, la tinta de calamar se puede congelar para su uso posterior, lo que la convierte en un ingrediente práctico y accesible para cualquier cocinero. A continuación se describe cómo congelar tinta de calamar y cómo prepararla para su uso en la cocina.
Cómo congelar tinta de calamar
Cómo preparar tinta de calamar congelada
La tinta de calamar congelada se puede almacenar en el congelador durante varios meses sin perder calidad o sabor. Al seguir estos sencillos pasos, podrás disfrutar de este delicioso ingrediente en tus platos favoritos sin tener que preocuparte por la frescura o la disponibilidad. ¡Buen provecho!
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