conejo aroma albahaca

El conejo es una carne magra y saludable que es rica en proteínas y baja en grasas saturadas. La albahaca, por otro lado, es una hierba aromática popular que se utiliza en muchas cocinas para añadir sabor y aroma a los platos. Combinar estas dos cosas en una receta de conejo aromatizado con albahaca es una excelente manera de crear una cena sabrosa y saludable para toda la familia.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara el conejo cortándolo en piezas y salpimentándolo generosamente. Deja que repose durante unos 30 minutos para que se adhiera la sal.

En una olla grande o cazuela, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo y cocina hasta que estén dorados, unos 5 minutos.

Agrega las piezas de conejo a la cazuela y dora por todos los lados, aproximadamente 10 minutos. Asegúrate de que estén bien dorados antes de proceder con el siguiente paso.

Añade el caldo de pollo y las hojas de albahaca fresca a la cazuela. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo.

Cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el conejo esté bien cocido y tierno.

Una vez que esté listo, retira la cazuela del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Sirve el conejo en platos individuales, acompañado de arroz, pasta o una ensalada verde. Si lo deseas, puedes decorar con hojas de albahaca fresca antes de servir.

Esta receta de conejo aromatizado con albahaca es fácil de preparar y se adapta perfectamente a una cena elegante o informal. El resultado final es un plato sabroso y saludable que toda la familia disfrutará. ¡Buen provecho!