coliflor nabo salsa espanola

La coliflor es una de las verduras más versátiles y saludables que existen, y la receta de coliflor nabo salsa española es una excelente opción para aquellos que buscan una manera deliciosa y fácil de incorporarla en su dieta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Corta la coliflor en floretes y los nabos en cubos pequeños.

En una bandeja para hornear, mezcla la coliflor y los nabos con una cucharada de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Hornea en el horno durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernos.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio.

Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves y translúcidos.

Agrega el pimiento rojo y continúa cocinando durante 2-3 minutos más.

Agrega el pimentón, el comino y el orégano y revuelve para mezclar bien.

Agrega el vino blanco y el caldo de pollo y lleva a ebullición.

Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que la salsa espese.

Agrega la coliflor y los nabos asados a la salsa y mezcla bien para cubrirlos.

Sirve caliente y disfruta.

Esta receta de coliflor nabo salsa española es una excelente opción para una cena saludable y nutritiva. Además, es muy fácil de preparar y se puede personalizar según el gusto de cada uno. Prueba a agregar otros vegetales asados o cambiar las especias para darle un toque diferente a la salsa. ¡Buen provecho!