cigalas gratinadas verduras

Las cigalas gratinadas con verduras son un plato delicioso y elegante que puede ser servido en cualquier ocasión especial. Esta receta es fácil de seguir y el resultado es un plato con una presentación hermosa y un sabor excepcional. En este artículo, te explicaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar las cigalas y cortarlas por la mitad longitudinalmente. Reservar.

Picar la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños. Cortar el calabacín, el pimiento y el tomate en cubos pequeños.

En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y los dientes de ajo durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agregar los cubos de calabacín, pimiento y tomate y saltear durante 10 minutos. Salpimentar al gusto.

En una fuente para horno, colocar las cigalas con la carne hacia arriba y distribuir las verduras salteadas sobre ellas.

Espolvorear el queso parmesano rallado y el pan rallado sobre las cigalas y las verduras.

Llevar al horno durante 15-20 minutos hasta que el queso esté dorado y las cigalas estén cocidas.

Servir caliente y disfrutar.

Esta receta de cigalas gratinadas con verduras es una opción perfecta para una cena especial o una reunión con amigos y familiares. Es fácil de preparar y el resultado es un plato elegante y delicioso que sorprenderá a todos. ¡Buen provecho!